| تبليغات | X |
|
سلام عزیزان
به وبلاگ دنیای مد خوش آمدید. این وبلاگ شامل انواع لباس مجلسی - مانتو - کت و شلوار - بلوز زنانه - کت وشلوار - مدل کیک و شیرینی - کیف و کفش و آموزش آشپزی سنتی و آشپزی مدرن نکات ریز خانهداری برای کدبانوها و دکوراسیون منزل و نکات پزشکی و هزاران چیز دیگه هستش. ببینید و لذت ببری. نظر یادتون نره.
لوگوي دوستان
مواد لازم برای 6 تا 8 نفر:
سبزی(تره،جعفری،کمی شنبلبله)=یک کیلو
گوشت ماهیچه یا مغز ران بدون استخوان(یا 750گرم با استخوان)=نیم کیلو
لوبیای قرمز یا چشم بلبلی=1/2 پیمانه(100گرم)
لیمو عمانی درسته=3 تا 4 عدد
گرد لیمو=یک قاشق سوپخوری
پیاز سرخ کرده=2 تا 3 قاشق سوپخوری
روغن=250گرم (یک پیمانه)
طرز تهیه:
گوشت را تکه تکه می کنیم و با پیاز سرخ کرده و لوبیا و لیمو عمانی و سه چهار لیوان آب می گذاریم نیم پز شود،بعد سبزی را به دقت تمیز می کنیم و می شوییم،آب سبزی که کاملا گرفته شد ریز خرد می کنیم. بعد سبزی را با روغن کمی سرخ می کنیم و داخل خورش می ریزیم می گذاریم خورش آهسته بجوشد و به روغن بیفتد.ممکن است به جای گرد لیمو 2 تا 3 قاشق سوپخوری آبلیمو به خورش بزنیم.
مواد لازم:
| روغن مایع = 100 گرم |
| - پیاز = 1 عدد(150 گرم ) |
| - گوشت گوسفند = 350 گرم |
| - زردچوبه = یک قاشق چایخوری |
| - فلفل = 2/1 قاشق چایخوری |
| - رب گوجه فرنگی = 1 قاشق غذا خوری |
| - چاشنی خورشت مگی = یک بسته |
| - آب = یک لیتر |
| - لوبیا سبز = 300 گرم |
| - هویج = 200 گرم |
| - نمک = یک قاشق چایخوری |
| - زعفران = 2/1قاشق چایخوری |
| - آب لیمو ترش = 2 قاشق غذا خوری |
|
- خلال سیب زمینی = 100 گرم طرز تهیه: |
مواد لازم:
| - روغن مایع = 150 گرم |
| - پیاز = 1 عدد(150 گرم ) |
| - گوشت گوسفند = 350 گرم |
| - زردچوبه = یک قاشق چایخوری |
| - فلفل = 2/1 قاشق چایخوری |
| - رب گوجه فرنگی = 2 قاشق غذا خوری |
| - چاشنی خورشت مگی = یک بسته |
| - آب = یک لیتر |
| - بادمجان =5 عدد |
| - کدو = 5 عدد |
| - نمک ( برای کدوها و بادمجانها ) = یک قاشق غذا خوری |
| - سفیده تخم مرغ = یک عدد |
| - آبغوره =3/1 پیمانه ( 2 قاشق غذا خوری ) |
| - نمک = یک قاشق چایخوری |
طرز تهیه:
مواد لازم:
| - مرغ= 400 گرم |
| - پیاز= یک عدد (100 گرم) |
| - نمک= 3/1 قاشق چایخوری |
| - زردچوبه= نصف قاشق چایخوری |
| - آب= 600 میلی لیتر |
| - مغز گردو= 250 گرم |
| - چاشنی خورشت مگی= یک بسته |
| - رب انار= 250 گرم |
| - شکر= 2 قاشق غذاخوری |
|
- زعفران= نصف قاشق چایخوری طرز تهیه: |
مواد لازم:
| روغن مایع= 70 گرم |
| - پیاز= یک عدد (150 گرم) |
| - گوشت گوسفند= 350 گرم |
| - زردچوبه= یک قاشق چایخوری |
| - فلفل= نصف قاشق چایخوری |
| - رب گوجه فرنگی= 2 قاشق غذاخوری |
| - چاشنی خورشت مگی= یک بسته |
| - آب= یک لیتر |
| - لیمو عمانی= 4 عدد |
| - نمک= یک قاشق چایخوری |
| - بامیه= 500 گرم |
| - زعفران= یک قاشق چایخوری |
طرز تهیه:
حقوق اين وبلاگ محفوظ است و كپي از آن تنها با ذكر نام مجاز مي باشد |
